Welche Alternativen gibt es zu Zucker beim Backen von Keksen?
Beim Backen von Keksen stellt sich oft die Frage, ob es auch ohne klassischen Haushaltszucker geht – sei es aus gesundheitlichen Gründen, wegen einer bewussteren Ernährung oder einfach, um neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Die Antwort lautet: Ja, es gibt zahlreiche Alternativen, die sich hervorragend zum Backen eignen und den Keksen einen besonderen Touch verleihen. Das bedeutet …