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Karolin Jentgens 
Ein Zitronenkuchen sieht auf den ersten Blick oft perfekt aus. Die Oberfläche ist gleichmäßig gebräunt, der Duft frisch und zitronig, der Kuchen hat im Ofen gut an Volumen gewonnen. Doch beim Anschneiden zeigt sich ein anderes Bild: Die Krume wirkt dicht, feucht, fast gummiartig. Statt locker und feinporig ist sie schwer, glänzend und erinnert eher …
Anstatt chemische Farben zu verwenden, kann man Ostereier auch natürlich färben – ohne künstliche Zusatzstoffe, aber mit kräftigen, schönen Farben. Ostereier natürlich färben funktioniert überraschend einfach, wenn man ein paar Tricks kennt, denn Naturmaterialien wie Zwiebelschalen, Rotkohl, Kurkuma oder Spinat erzeugen erstaunlich intensive Farbtöne. Damit das Ergebnis gleichmäßig, leuchtend und haltbar wird, kommt es vor allem auf …
Viele Menschen mit Asthma fragen sich, wie sie trotz eingeschränkter Lungenfunktion sicher und entspannt mit dem Sport beginnen können. Sportarten für Anfänger mit Asthma spielen dabei eine große Rolle, denn die richtige Auswahl entscheidet darüber, wie angenehm und stabil die Atmung während des Trainings bleibt. Schonende Belastung, kontrollierte Bewegungen und regelmäßige Pausen helfen dabei, den Körper zu …
Wenn Klebeverschlüsse bei Windeln nicht halten, steckt meist eine Kombination aus Feuchtigkeit, Hautpflegeprodukten oder falscher Passform dahinter. Ein sicherer Sitz ist aber entscheidend – für den Komfort deines Babys und gegen Auslaufen. Deshalb lohnt es sich, die Ursachen genau anzuschauen und gezielt zu beheben. Ein Klebeverschluss an der Windel soll elastisch und fest zugleich sein. …
Wenn die Lasagne beim Servieren in sich zusammenfällt, anstatt schöne, feste Stücke zu bilden, liegt das fast nie am Rezept allein. Meist sind es kleine Details bei Zubereitung, Garzeit oder Schichtung, die den Unterschied machen. In diesem Beitrag erfährst du alle Ursachen – und wie du sie mit einfachen Tricks vermeidest, damit deine Lasagne künftig …
Oleander ist bekannt für seine üppige Blütenpracht im Sommer. Umso ärgerlicher ist es, wenn die Pflanze trotz sonnigem Standort und guter Pflege einfach nicht blühen will. Die Antwort lautet: Meist fehlen dem Oleander bestimmte Nährstoffe, ein richtiger Rückschnitt oder die passende Überwinterung, damit er Blüten ansetzt. Das bedeutet konkret: Nicht der Standort allein entscheidet über …
Plötzlich bildet sich ein Fadenknäuel unter dem Stoff – und du fragst dich, was du wieder falsch gemacht hast. Das Problem „Knoten im Unterfaden“ ist beim Nähen tatsächlich ein Klassiker. Aber keine Sorge: Es gibt klare Ursachen – und praktische Lösungen. Was steckt wirklich hinter Knoten im Unterfaden? Die Ursache liegt fast nie im Unterfaden …
Pommes aus dem Ofen sind oft weich oder gummiartig. Warum sie nicht knusprig werden wie frittierte, hat mehrere überraschende Gründe. Ofenpommes enttäuschen viele, obwohl sie praktisch und fettärmer sind. Aber was genau sorgt dafür, dass sie niemals so richtig kross werden wie ihre fettigen Brüder aus der Fritteuse? Die Antwort liegt in der Hitzeverteilung, dem …
Auch bei regelmäßigem Gießen kann der Kräutergarten austrocknen. Die Ursachen liegen oft tiefer – wortwörtlich. Hier erfährst du, woran es liegen kann. Die Gießkanne ist täglich im Einsatz – und trotzdem hängen die Kräuter schlaff in der Sonne? Dieses Phänomen kennt fast jeder, der mit Leidenschaft Basilikum, Rosmarin & Co. zieht. Der Grund ist meist …
Ein Werkstattbesuch sollte normalerweise dafür sorgen, dass die Airbag-Kontrollleuchte danach brav ausgeht. Schließlich wurde doch alles überprüft und repariert, oder? Umso ärgerlicher, wenn einen das kleine orange Licht im Cockpit immer noch freundlich angrinst, als wolle es sagen: „Schön, dass du wieder da bist!“ Aber woran liegt es eigentlich, dass die Airbag-Kontrollleuchte trotz Werkstattbesuch weiterhin …