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Karolin Jentgens 
Wenn die Lasagne beim Servieren in sich zusammenfällt, anstatt schöne, feste Stücke zu bilden, liegt das fast nie am Rezept allein. Meist sind es kleine Details bei Zubereitung, Garzeit oder Schichtung, die den Unterschied machen. In diesem Beitrag erfährst du alle Ursachen – und wie du sie mit einfachen Tricks vermeidest, damit deine Lasagne künftig …
Oleander ist bekannt für seine üppige Blütenpracht im Sommer. Umso ärgerlicher ist es, wenn die Pflanze trotz sonnigem Standort und guter Pflege einfach nicht blühen will. Die Antwort lautet: Meist fehlen dem Oleander bestimmte Nährstoffe, ein richtiger Rückschnitt oder die passende Überwinterung, damit er Blüten ansetzt. Das bedeutet konkret: Nicht der Standort allein entscheidet über …
Plötzlich bildet sich ein Fadenknäuel unter dem Stoff – und du fragst dich, was du wieder falsch gemacht hast. Das Problem „Knoten im Unterfaden“ ist beim Nähen tatsächlich ein Klassiker. Aber keine Sorge: Es gibt klare Ursachen – und praktische Lösungen. Was steckt wirklich hinter Knoten im Unterfaden? Die Ursache liegt fast nie im Unterfaden …
Pommes aus dem Ofen sind oft weich oder gummiartig. Warum sie nicht knusprig werden wie frittierte, hat mehrere überraschende Gründe. Ofenpommes enttäuschen viele, obwohl sie praktisch und fettärmer sind. Aber was genau sorgt dafür, dass sie niemals so richtig kross werden wie ihre fettigen Brüder aus der Fritteuse? Die Antwort liegt in der Hitzeverteilung, dem …
Auch bei regelmäßigem Gießen kann der Kräutergarten austrocknen. Die Ursachen liegen oft tiefer – wortwörtlich. Hier erfährst du, woran es liegen kann. Die Gießkanne ist täglich im Einsatz – und trotzdem hängen die Kräuter schlaff in der Sonne? Dieses Phänomen kennt fast jeder, der mit Leidenschaft Basilikum, Rosmarin & Co. zieht. Der Grund ist meist …
Ein Werkstattbesuch sollte normalerweise dafür sorgen, dass die Airbag-Kontrollleuchte danach brav ausgeht. Schließlich wurde doch alles überprüft und repariert, oder? Umso ärgerlicher, wenn einen das kleine orange Licht im Cockpit immer noch freundlich angrinst, als wolle es sagen: „Schön, dass du wieder da bist!“ Aber woran liegt es eigentlich, dass die Airbag-Kontrollleuchte trotz Werkstattbesuch weiterhin …
Die Fähigkeit, im Team zu arbeiten, ist für Kinder Gold wert – nicht nur in der Schule, sondern ihr ganzes Leben lang. Doch wie bringt man ihnen Teamgeist spielerisch bei? Ganz einfach: mit den richtigen Spielen! Ob drinnen oder draußen, ob Brettspiel oder Bewegungsspiel – es gibt viele Möglichkeiten, die Teamfähigkeit von Kindern zu stärken. …
Warum frisst meine Katze plötzlich nicht mehr? Deine Katze hat gestern noch mit Begeisterung ihr Futter verschlungen, doch heute rührt sie keinen Bissen mehr an? Ziemlich beunruhigend, oder? Keine Sorge, in den meisten Fällen steckt nichts Ernstes dahinter. Manchmal sind Katzen einfach wählerisch oder haben einen schlechten Tag. Aber es gibt auch ernste Gründe, die …
Was sind Energy Balls und warum sind sie so genial? Energy Balls sind kleine Power-Snacks voller Nährstoffe, die sich einfach selbst machen lassen. Sie bestehen meist aus einer Kombination von Trockenfrüchten, Nüssen, Samen und gesunden Fetten. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch, als gesunder Snack nach dem Sport oder als süße Alternative zu Schokoriegeln. Kein …
Warum bleibt der selbstgemachte Teig für Nudeln immer zu klebrig? Wer kennt das nicht: Man möchte voller Elan Nudeln selber machen, aber der Teig klebt an den Händen, der Arbeitsfläche und eigentlich überall. Statt einer glatten Konsistenz hat man plötzlich einen klebrigen Albtraum vor sich. Keine Sorge, das Problem lässt sich ganz einfach lösen. Lass …